Tham khảo Mạch_nha

  1. 1 2 3 Mạch nha và công dụng của nó? - Thông tin KHCN phục vụ...http://elib.dostquangtri.gov.vn/ntmn/Include/Index.asp?option=6&ID=67&IDhoi=2656
  2. ↑ Mạch nha và công dụng của nó? - Thông tin KHCN phục vụ... http://elib.dostquangtri.gov.vn/ntmn/Include/Index.asp?option=6&ID=67&IDhoi=2656
  • D.E. Briggs, Malts and Malting, Kluwer Academic / Plenum Publishers (ngày 30 tháng 9 năm 1998), ISBN 0412298007
  • Christine Clark, The British Malting Industry Since 1830, Hambledon Continuum (ngày 1 tháng 7 năm 1998), ISBN 1852851708